1.学校食堂不得采购、贮存、使用亚硝酸盐(包括亚硝酸钠、亚硝酸酒);

2.不得采购病死、毒死或者死因不明的禽、畜、水产动物肉类及其制品;

3.不得采购未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品;

4.不得使用标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂;

5.不得使用无标签的预包装食品、食品添加剂;

6.不得使用其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。

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