河北省廊坊市固安县的熏乳鸽是廊坊市非物质文化遗产美食,是经典的“固安味道”。其制作工艺独特,秘制老汤是优质风味的关键来源。乳鸽采用传统的糖熏工艺进行熏制,熏制后乳鸽外皮呈焦糖色,香气诱人。吃上一口,味道鲜美,入口醇香,回味悠长。
来源:固安县民政局
河北省廊坊市固安县的熏乳鸽是廊坊市非物质文化遗产美食,是经典的“固安味道”。其制作工艺独特,秘制老汤是优质风味的关键来源。乳鸽采用传统的糖熏工艺进行熏制,熏制后乳鸽外皮呈焦糖色,香气诱人。吃上一口,味道鲜美,入口醇香,回味悠长。
来源:固安县民政局