战雀笔记近日，固安县市场监督管理局组织开展校园食品安全排查整治专项行动，进一步落实食品安全“两个责任”。
一、加强部门联动，压实校方责任
县市场监管局联合县教体局对县域内学校(幼儿园)开展食品安全专项检查。检查组一行，重点检查操作间环境卫生、是否存在过期变质食品、“日管控、周排查、月调度”执行情况、食品原材料购进查验及索证索票情况，从业人员健康管理和教育培训情况、食品加工制作是否按规范要求操作情况、餐饮具清洗消毒情况、餐厨垃圾废弃物处置情况。
二、开展食安宣传，提升安全意识
在联合检查过程中，执法人员从实际出发，向学校食堂工作人员宣传讲解《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法规，大大提高了从业人员的食品安全意识和操作技能，并要求学校食品安全负责人要切实履行食品安全法规定义务，严格落实食品安全主体责任。
截至目前，出动执法人员56人次，检查学校食堂15家次，对于检查中发现的问题，现场提出整改意见，现已整改完毕。
来源：固安县市场监督管理局
