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为做好2024春季学期学校食品安全监管工作，排查校园食品安全风险隐患，有效预防食源性疾病和食品安全舆情事件发生，保障广大师生饮食安全，固安县市场监督管理局组织开展春季开学校园食品安全专项检查，切实守护春季学期学校食品安全。
执法人员重点对学校食堂的环境卫生、设施设备维护、食品采购、餐饮具洗消保洁、食品安全风险“日管控、周排查、月调度”工作制度落实等情况进行了检查，现场仔细查阅了食品进货台账、从业人员健康证件、食品留样记录、索证索票记录等，确保食品安全“两个责任”落实落细。检查中，执法人员督促学校不断建立完善食品安全自查制度，严格落实食品安全主体责任，做好食品安全管理和从业人员培训，进一步强化食品安全意识，及时组织开展食品安全隐患排查并做好相关问题整改工作，切实保障广大师生的用餐安全。
截至目前，共检查学校食堂156家次，发现食品贮存未离墙离地、食品添加剂未实行“五专”管理等食品安全问题隐患3个，均已现场整改。
下一步，固安县市场监管局将持续开展校园食品安全检查工作，切实提升学校食堂安全管理水平，严防严控严管食品安全风险隐患，筑牢食品安全防线，让师生在校的“每一餐”都吃得安全放心。
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